Monday, 25 October 2010


青花菜燉飯 

【 青花菜燉飯 】





Vivien 快樂媽咪又來分享食譜啦 ..

這 道菜可謂是懶人料理是耶 ..

只要一個電鍋就搞定啦 ..

有 時候沒有心情準備晚餐時可以做做看 .. ~(@^_^@)~


用 5 盒 用鍋


材料 2 人份


白米 .................. 1 合


青花菜 .............. 1/2 棵


A
高湯粉 .............. 1/2 小匙


水 ..................... 2 又 1.2 杯


橄欖油 (或其他植物油代替) ..... 1 小匙


B


起 司絲 ............... 2 大匙 (喜歡起司的朋友可以自行加)


鹽....................... 各少許


胡椒 .................. 各少許


雞胸肉 .............. 1 片


鹽 ..................... 各少許


胡椒 ................. 各少許


番茄 ................. 1 個


起司片 ............. 2 片




做法 :


1 ) 白米洗淨瀝幹。青花菜分成小朵,番茄切成 1 cm 厚。將雞肉切成 6 等分的薄片,撒上鹽、胡


椒。




2)依序 將雞肉、番茄、起司片放上鋁箔紙。裹起,但不要包得太緊。




3)將白米與材料 A 放入內鍋,再放上青花菜與 2),即可按下電源。




4)待蒸汽冒出後越 8 分鐘,觀察鍋內狀況,如果米飯已經煮軟,即可關閉電源取出雞肉後裝盤。將


材 料 B 與燉飯攪拌均勻,盛入盤中即可享用。

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